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张龙奇
,男,东乡族,甘肃临汾人。中中原人民共和国烹饪大师,现任上海饪我行远餐饮管理有限集团行政总厨。
一肖免费中特王中王,她专长京东北菜、潮州菜的烹调技能,制作的菜肴滋嫩醇厚,鲜辣软嫩。师从国家名厨、中中原人民共和国烹饪大师张晨水晶室女士,并深得广大教育者的指导。以和睦的辛勤在烹调园地里不倦地耕种,获得了丰富的成果。他承接了大多京本帮菜名师的烹饪风格,一隅三反,变成了友好的表征。他手艺完善,不固步自封,在后续守旧菜的同期,依照花费者的脾胃变化和须要,他还平时对菜的色调举办改换和更新。制作的表示菜有滋补羊排炖粉皮、韵味鹿茸菌、第二代臭季花鱼等品类。
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二〇〇六年—二零零六年事厨于香水之都万荣美味的食品广场(原老根人家);二〇一二年—2014年出任Hong Kong金百合烤鸭店热菜主厨;二零一七年供职新加坡饪我行远餐饮管理有限公司厨元帅;二〇一八年到现在担当巴黎饪我行远餐饮处理有限集团行政总厨,并主讲培养练习学生;二零一八年12月被中华人民共和国烹饪文化中央赋予“中中原人民共和国烹饪大师”荣誉称号。

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滋补羊排炖粉皮
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