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原标题:自制蜂蜜梨膏的做法

浏览次数:50 时间:2019-10-10

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“请输入菜谱描述”

食材明细

主料

  • 500克
  • 百合5克
  • 冰糖200克
  • 红枣100克
  • 枸杞5克
  • 蜂蜜100克
  • 酸甜口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

自制蜂蜜梨膏的做法步骤

  • 图片 21 梨洗净
  • 图片 32 红枣
  • 图片 43百合
  • 图片 54枸杞
  • 图片 65红枣剪丝
  • 图片 76梨擦成丝
  • 图片 87把上述材料放进平底锅
  • 图片 98把梨核也放进去
  • 图片 109加入水
  • 图片 1110大火烧开,小火熬1小时
  • 图片 1211熬好凉一下
  • 图片 1312用纱布过滤一下,把剩余的残渣也挤干
  • 图片 1413 过滤好的汤汁加冰糖继续小火熬
  • 图片 1514待汤汁冒鱼眼泡,颜色变深,就要不停的用勺子搅拌,防止粘锅,等到汤汁粘稠就可以着火了
  • 图片 1615凉一下
  • 图片 1716熬好的成品挂勺,能拉出糖线
  • 图片 1817成品

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