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原标题:新味COOK的试用报告

浏览次数:94 时间:2019-10-13

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“有幸得到新味COOK的试用产品,这次主要是西餐,食材都是配置好的,为懒人和忙绿的人提供简单快捷餐,非常感谢美食天下让我有机会试用该产品,也谢谢新味COOK提供的食材。
想动手做地道的西班牙海鲜烩饭你需要一些耐心,但是你的等待换来的一定是让你欢呼雀跃的美味惊喜!汇聚了5种海鲜美味的新味特别版海鲜烩饭让你一口爱上热力西班牙。相信它会成为你招待亲朋好友的一道绝技大菜。
海鲜饭是西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。海鲜饭西语原文叫paella。”

食材明细

主料

  • 红鱼适量
  • 蛤蜊适量
  • 鱿鱼适量
  • 老虎虾适量
  • 淡菜适量
  • 意大利米适量
  • 洋葱适量
  • 番茄适量
  • 黑醋适量

辅料

  • 罗勒酱适量
  • 橄榄油适量
  • 白葡萄酒适量
  • 大蒜适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 帕马森芝士适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 高级难度

西班牙海鲜烩饭的做法步骤

  • 图片 21准备工作,大蒜洋葱切末,番茄切丁,柠檬切二片,老虎虾对半切去肠。
  • 图片 32锅中放入橄榄油,将对切开的老虎虾和红鱼片放入锅中煎到7成熟盛出待用。将洋葱末大蒜末番茄丁倒入锅中炒到金黄色,关火待用。
  • 图片 43汤锅中倒入水和柠檬片,水烧开后放入蛤蜊淡菜鱿鱼,煮到蛤蜊和淡菜微微开口后沥出,
  • 图片 54。倒入炒洋葱末和大蒜末番茄丁,加入白葡萄酒,至酒精蒸发后加入浓缩意大利黑醋翻炒。
  • 图片 65放入意大利弥合煮蛤蜊的汤水,不停搅拌,使米的淀粉成分快速渗出。
  • 图片 76当水分快蒸发完时候,再加水。反复煮熟,加入半勺盐和胡椒调味。
  • 图片 87将前面煎的7成熟的老虎虾和红鱼再煎全熟。

小窍门依照自己喜好摆盘,用柠檬挤少许柠檬汁,撒上帕马森芝士、罗勒酱即可。

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