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原标题:清炖童子鸡的做法

浏览次数:117 时间:2019-10-14

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食材明细

主料

  • 散养童子鸡600克

辅料

  • 姜片5克
  • 枸杞5克
  • 红枣4棵
  • 清淡口味
  • 炖工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

清炖童子鸡的做法步骤

  • 图片 21把冷冻的童子鸡放清水里解冻
  • 图片 32在煮锅里放入姜片和童子鸡,大水煮开,煮出浮末
  • 图片 43砂锅里放入清水、枸杞、红枣和姜片
  • 图片 54把童子鸡从煮锅里捞出来,清水冲洗干净,放入砂锅
  • 图片 65小火闷炖三刻钟,放少量盐,即可享受鲜美的鸡汤和鸡肉

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