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原标题:西施舌酸菜饼的做法

浏览次数:92 时间:2019-10-08

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3张图片

食材明细

主料

  • 鸡蛋2个
  • 蛏子220克
  • 泡菜160克
  • 面粉3勺

辅料

  • 料酒适量
  • 酸辣口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

蛏子泡菜饼的做法步骤

  • 图片 21材料:鸡蛋、蛏子、泡菜、面粉
  • 图片 32将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。
  • 图片 43将泡菜放在案板上切碎。
  • 图片 54随后,将切好的泡菜放入大碗中,搁入3勺面粉,打入鸡蛋。
  • 图片 65接着,加适量的料酒。
  • 图片 76拌匀成泡菜面糊。
  • 图片 87然后,取平底锅置火上,加入适量的油烧热,下入泡菜面糊。
  • 图片 98合入剥好的蛏子。
  • 图片 109用中小火煎成两面金黄,即可。

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