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原标题:虫草花蒸排骨的做法

浏览次数:118 时间:2019-10-08

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“这是跟妈妈学来的菜,很好吃哦,我每次都能吃上一大碗白饭。”

食材明细

主料

  • 虫草花1把
  • 排骨500g
  • 小辣椒1个
  • 1根
  • 蒜头3颗

辅料

  • 1/2茶匙
  • 1/4茶匙
  • 生抽1汤匙
  • 老抽1汤匙
  • 粟粉1汤匙
  • 麻油1/2汤匙
  • 蒜香口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

虫草花蒸排骨的做法步骤

  • 图片 21虫草花用水泡一泡。
  • 图片 32虫草花会褪色,重复清洗几遍。
  • 图片 43蒜头切成蒜蓉。
  • 图片 54排骨加入盐、糖、生抽、老抽、粟粉、麻油和蒜蓉。
  • 图片 65搅拌均匀,腌制10分钟。
  • 图片 76辣椒去籽,切圈。(能吃辣的朋友可以不去籽哈。)
  • 图片 87排骨装上碟,撒上辣椒圈。
  • 图片 98中间放上虫草花。
  • 图片 109撒上葱白。
  • 图片 1110隔水大火蒸10分钟即可。

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