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原标题:美味的食品美食做法

浏览次数:181 时间:2019-10-09

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“胡萝卜又叫黄萝卜、红萝卜,颜色靓丽,脆嫩多汁,芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能,被誉为“小人参”。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。”

食材明细

主料

  • 面粉500克
  • 鸡蛋2个
  • 胡萝卜2个
  • 酵母粉2克

辅料

  • 虾皮适量
  • 粉丝适量
  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

胡萝卜水煎包的做法步骤

  • 图片 21胡萝卜先擦成丝再剁碎
  • 图片 32鸡蛋炒散后放虾皮翻炒片刻
  • 图片 43焯烫粉丝
  • 图片 54捞出控水切碎
  • 图片 65全部放到鸡蛋锅里加盐拌匀
  • 图片 7610克面粉加150克水调成面粉水备用
  • 图片 87饧好的面团擀成包子皮
  • 图片 98包上馅料
  • 图片 109平底不粘锅倒少许油摆上包子生胚,煎制片刻
  • 图片 1110把调好的面粉水倒入锅里
  • 图片 1211盖上锅盖小火煎制,直到水份蒸发没有了煎包也就熟了
  • 图片 1312做好的煎包倒扣在盘子里

小窍门用不粘锅先小火将包子生胚底部煎至微黄再倒水。

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